Öko-Sommerhafer wächst und gedeiht

Der Anbau von Öko-Sommerhafer boomt nach wie vor. Haferprodukte sind in der Ernährung der Menschen weiterhin sehr gefragt. Dies spiegelt sich auch in den Anbaudaten wider.

Veröffentlicht am: erschienen am 05.02.2022

erschienen in BWagrar 05/2022

Die Anbaufläche von Öko-Sommerhafer in Baden-Württemberg stieg 2021 abermals um weitere 800 ha (rund 20 Prozent) gegenüber dem Vorjahr. Die Vermehrungsfläche blieb auf dem gleichen Niveau wie 2020 (144 Hektar). Die Sortenprüfungen im ökologischen Landbau finden seit 2014 an den Standorten Stuttgart-Hohenheim (Betreuung durch die Uni Hohenheim), Maßhalderbuch (Betreuung durch den Landkreis Reutlingen) und seit 2019 neu in Ochsenhausen (Betreuung Landratsamt Biberach) auf ökologisch bewirtschafteten Flächen statt. An den Standorten Stuttgart-Hohenheim und Ochsenhausen werden auch Sorten-Zulassungsprüfungen vom Bundessortenamt durchgeführt. Vor 2019 fand die Sortenprüfung Öko-Sommerhafer in Karlsruhe-Grötzingen statt. Nasses Frühjahr...

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