Verfahrenskosten für die Grassilagebereitung
Möglichst viel Milch aus dem Grundfutter erzeugen, ist für Milchviehhalter das A und O. Doch zu welchen Kosten lässt sich Grundfutter in Baden-Württemberg erzeugen? Welche Verfahren sind die besten? Antworten darauf gibt Bernd Kallfass von der HFWU-Nürtingen in seiner Bachelorarbeit, die in enger Zusammenarbeit mit der Landesanstalt für Entwicklung der Landwirtschaft (LEL) Schwäbisch Gmünd entstand.
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Zur Ermittlung der Mechanisierungsstruktur in Baden-Württemberg wurden zunächst 128 Milchviehbetriebe aus allen Regionen des Landes schriftlich befragt. Diese Betriebe halten durchschnittlich 70 Milchkühe, für deren Grundfutterversorgung stehen im Durchschnitt 48 ha Grünland zur Verfügung. Für Grassilage werden hiervon 37 ha genutzt. 49 Prozent der befragten Milchviehhalter ernten mit dem eigenen Kurzschnittladewagen. Auf die Ernte durch den Lohnunternehmer oder Maschinenring mit Selbstfahrer (SF)-Häcksler setzen 43 Prozent der Betriebe. Der Rest erntet entweder mit einem überbetrieblichen Kurzschnittwagen oder macht Rundballensilage. Bei der Eigenmechanisierung ist die Ermittlung der exakten Erntekosten aufwändiger, da Lohnansatz,...
