Verbraucher reagieren besonnen auf Vogelgrippe

Das Auftreten der Vogelgrippe bei Nutzgeflügel in Großbritannien, den Niederlanden und in Mecklenburg-Vorpommern löst bei deutschen Verbrauchern keine Konsumzurückhaltung aus, erklärt Margit M. Beck. Wie die Fachfrau der Bonner Marktinfo Eier und Geflügel am 27. November gegenüber BWagrar mitteilt, erfährt der Eiermarkt vielmehr "die saisonübliche Belebung" in der Vorweihnachtszeit. Die Bonner Expertin lobt die Konsumenten ausdrücklich, weil bisher keinerlei Panikreaktionen zu erkennen sind. Engpässe in der Eierversorgung seien bislang ebenfalls nicht festzustellen. Unter Legehennenhaltern und im Eierhandel sorgt die aktuelle Geflügelpest allerdings für Unruhe und erhebliche Diskussionen, ergänzt Beck.

Weitere Informationen zum deutschen Eier- und Geflügelmarkt unter www.marktinfo-eier-gefluegel.de.