Ferkelerzeugung
Sauenhalter erwirtschaften im Mai Verluste
Der geringe Anstieg der Erzeugerpreise für Ferkel reicht nicht aus, um die Verdienstmöglichkeiten in der Sauenhaltung deutlich zu verbessern.
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Bei einem durchschnittlichen Leistungsniveau werden zwar die variablen Aufwendungen gedeckt, jedoch nicht die kompletten Vollkosten. Nach der Modellrechnung für die Vollkostenermittlung der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft werden im Mai 60 Euro für die Erzeugung eines Ferkels bis zum Verkauf benötigt. Dem gegenüber sind Erlöse für Altsau- und Ferkelverkäufe von 55 EUR je Ferkel anzusetzen. Das heißt: Sauenhalter mit einer durchschnittlichen Leistung von 24 bis 26 verkauften Ferkeln schreiben ein Minus von 5 Euro bei jedem Ferkel. Nur Betriebe mit sehr guten Leistungen können diese für den Ferkelerzeuger wirtschaftlich schwierige Situation überstehen.
