Schweinemast
Rentabilität der Schweinemast steigt kaum
Im Vergleich zum Juli sind die Aufwendungen für die Schweinemast im August gesunken. Dennoch bessert sich die Rentabilität in Deutschland kaum.
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Sowohl für den Ferkeleinkauf als auch für Futtermittel mussten die Schweinemäster weniger ausgeben. Allerdings fiel der Schlachterlös ebenfalls geringer aus, sodass der Effekt verpuffte. Bei der Gegenüberstellung der Ferkel- und Futterkosten und dem Schlachterlös ergibt sich im August eine Bruttomarge von 11,80 Euro je Schwein. Die Bruttomarge ist eine Modellrechnung der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) auf Basis von Nettowerten und durchschnittlichen biologischen Leistungen. Um sämtliche Kosten zu decken wie Tierarzt, Energie sowie die Kosten für Stallplatz und Arbeitserledigung sind 15 bis 20 Euro notwendig. Bislang bleibt der von Erzeugerseite erhoffte Preisanstieg aus. Der anhaltende Exportstopp für europäisches Fleisch...
