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Qualitätssicherung

QS-Bewertung für Futtermais überarbeitet

Für die Maisernte 2016 hat die QS Qualität und Sicherheit GmbH den sogenannten Ad-hoc Monitoringplan für das Pilzgift Aflatoxin B1 in Mais überarbeitet.
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Bei der Überarbeitung (Revision) wurden die Erfahrungen der letzten Ernten und Witterungsbedingungen berücksichtigt. Im Unterschied zur alten Fassung wurde in der Neufassung - die seit 1. September 2016 gilt - eine neue Risikoeinstufung für die Herkunftsländer Kanada, Polen und Tschechien vorgenommen. Für diese Länder wurde das Risiko einer Kontamination von Mais mit Aflatoxin B1 auf "Mittel" eingestuft. Die Einstufung der Herkunftsländer entspricht laut QS dem Vorgehen der Standards GMP+ International, Ovocom, AIC, EFISC und COCERAL. Eine erste Bewertung der Ernte und der bis dahin vorliegenden Analyseergebnisse wird im Oktober 2016 erfolgen. Davon abhängig kann es zu einer Neueinstufung der Herkunftsländer kommen, so dass der Ad-hoc Plan kurzfristig angepasst werden müsste.
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