33,9 Cent im Dezember

Grund für die leichte Erhöhung ist ein geringer Anstieg der Magermilchpulverpreise. Die mittleren Preise für Magermilchpulver stiegen um 2,0 Euro/100 kg auf 198,3 Euro/100 kg. Die Butterpreise stagnieren dagegen auf dem Niveau des Novembers in Höhe von 444 Euro je 100 kg. Gegenüber dem Vorjahresmonat, dem Dezember 2015 (23,4 Ct/kg), liegt der derzeitige Kieler Rohstoffwert Milch um 10,5 Cent je kg Milch höher. Definiert ist der Wert für eine Rohmilch ab Hof des Milcherzeugers mit 4,0 Prozent Fett, 3,4 Prozent Eiweiß und ohne Mehrwertsteuer.