Leichter Aufschlag zum Start der Fastenzeit
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Zum Monatsbeginn reicht das nicht zu umfangreich ausfallende Angebot schlachtreifer Schweine nur knapp aus, die rege Nachfrage der Schlachtunternehmen zu bedienen", schreibt die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) zur aktuellen Marktlage. Deshalb: "Leicht ansteigende Preise sind die Folge."
Preisinfo für Schlachtschweine vom Mittwoch, 01. März 2017, für den Zeitraum vom 02. März bis zum 08. März 2017:
1. VEZG-AutoFOM-Preisfaktor: 1,54 Euro je Indexpunkt (Euro/Indexpunkt), Preisspanne 1,52 - 1,55 Euro/Indexpunkt, Vorwochenpreis 1,52 Euro/Indexpunkt.
2. VEZG-FOM-Basispreis Muskelfleischanteil (MFA) 57 Prozent: 1,54 Euro je Kilogramm Schlachtgewicht (Euro/kg SG), Vorwochenpreis 1,52 Euro/kg SG.
VEZG-Auto-FOM MFA 59 Prozent: 1,54 Euro/kg SG, Vorwochenpreis 1,52 Euro/kg SG.
Vermarktungsmenge 215.000 Schweine (93 %), Schlachtgewicht 95,4 (0,0 kg), Vermarktungsmenge der Vorwoche 214.000 Schweine. Preise frei Eingang Schlachtstätte. Die der Preismeldung zugrunde gelegten Referenzmasken (FOM- bzw. AutoFOM Referenzmaske) sind im Internet unter www.vezg.de hinterlegt.
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