Preise am Weltmarkt eingebrochen

Der Index lag damit 6,3 Prozent unter dem Ergebnis der vorangegangenen Auktion. Die gehandelte Menge umfasste 22.328 Tonnen, das entsprach in etwa dem Umfang zu Jahresbeginn. In der Einzelbetrachtung mussten nahezu alle Produkte Preissenkungen hinnehmen. Lediglich bei Butter und Buttermilchpulver war ein Zuwachs zu beobachten. Der Durchschnittspreis von Butter lag mit umgerechnet 4.400 Euro je Tonne leicht über dem Ergebnis der vorherigen Auktion. Die Preise für Magermilch- und Vollmilchpulver sanken hingegen deutlich. Magermilchpulver verzeichnete ein Minus von 15,5 Prozent und erzielte ein Ergebnis von umgerechnet 2.003 Euro je Tonne. Auf diesem Niveau bewegte sich der Preis zuletzt im August 2016. Der Preisrückgang bei Vollmilchpulver lag ebenfalls im zweistelligen Bereich. Mit einem Minus von 12,4 Prozent betrug der Durchschnittspreis umgerechnet 2.630 Euro je Tonne. Der Preisrückgang bei Cheddar fiel dagegen mit 4,2 Prozent geringer aus.