Gemüse
Lebhafter Exportmarkt mit Kartoffeln
Rund zehn Prozent mehr Kartoffeln konnten im Wirtschaftsjahr 2016/17 aus der deutschen Ernte exportiert werden als im Vorjahr wie vorläufige Daten des Statistischen Bundesamtes ergeben.
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Insgesamt kamen rund 1,7 Millionen Tonnen Konsumkartoffeln zusammen. Davon flossen fast 1,1 Millionen Tonnen alleine in den Beneluxraum, da die Verarbeiter umfangreicher Rohstoff in den Nachbarregionen suchten als zuvor, vor allem während der ersten Hälfte des Wirtschaftsjahres. Verarbeitungskartoffeln, insbesondere für die Chipsproduktion, wurden nach Italien exportiert. Das Land bezieht die drittgrößte Absatzmenge, die mit einem Plus von 25 Prozent auf 154.000 Tonnen einen noch größeren Zuwachs verbuchen konnte. Österreich, wo 2016 sehr viel geerntet wurde, nahm zehn Prozent weniger Kartoffeln auf. Inzwischen rangiert Tschechien vor Österreich als Bestimmungsland für Konsumkartoffeln aus deutschem Anbau. Nach der Rekordzunahme im...
