Nährstoffgehalt Mais trotzt dem Klimawandel
Amerikanische Wissenschaftler untersuchten die Mengen von Eisen, Zink und Spurenelementen in verschiedenen Kulturen bei steigendem Kohlendioxid in der Luft. C4-Pflanzen wie Mais und Hirse zeigen dabei die geringsten Veränderungen. Weizen und Reis sind schlechter dran.
















