EDF erwartet Konsolidierung der Milchpreise
Die Milchviehhalter in Europa müssen sich nach der Milchpreiskrise im vergangenen Jahr verstärkt auf ihre Produktionskosten konzentrieren. Dies stellte der Präsident der europäischen Milcherzeuger- Organisation European Dairy Farmers (EDF), Jean Francois Verdenal, jetzt beim diesjährigen EDF-Kongress im italienischen Saluzzo fest, meldet der Informationsdienst Dow Jones Agrar&Ernährung.
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In Zeiten von unsicheren Preisen und neuen politischen Beschlüssen sollten die europäische Milchviehhalter von ihren Kollegen in Ländern wie den USA und Australien lernen, die diese Herausforderungen bereits seit mehreren Jahren zu bewältigen hätten, sagte Verdenal. Er geht aufgrund der hohen Weltmarktpreise und der sinkenden EU-Lagerbestände von einer Konsolidierung der Milchpreise aus. Als größte zukünftige Herausforderung für die Milcherzeuger bezeichnete der Präsident der International Dairy Federation (IDF), Richard Doyle, die Anpassung an volatile Milchpreise. Dazu sollten die Milchviehhalter und Milchverarbeiter verstärkt auf bisher nicht genutzte Hilfsmittel wie etwa Options- oder Termingeschäfte setzen, riet Doyle. Auch fixe...
