Biodynamisch gezüchtete Sorten bei Gemüse und Getreide zertifiziert
Demeter mit der biodynamischen Wirtschaftsweise ist Pionier in Sachen Pflanzenzüchtung. Schon seit über 20 Jahren entwickeln biodynamische Gärtner eigene Gemüsesorten im Einklang mit der Natur. Auch bei Getreide gibt es Züchtungen von neuen Sorten, die von Anfang an nach den Grundprinzipien dieses konsequenten ökologischen Landbaus kultiviert werden.
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Züchter am ältesten ökologischen Anbauverband, der sich an Impulsen von Rudolf Steiner orientiert, sind bestrebt, mehr und mehr Unabhängigkeit von der Saatgutindustrie zu erreichen. Dort hat die kleine Gentechnik mit der so genannten Protoplasten-Fusion längst Einzug in die Labore gehalten. Als einziger Bio-Verband hat Demeter 2008 Richtlinien für Pflanzenzüchtung formuliert. Nun konnten die ersten biodynamisch gezüchteten Sorten zertifiziert werden: 25 Gemüsesorten, die auf den Verein Kultursaat e.V. in Bingenheim angemeldet sind und zwei Getreidesorten des Züchters Dr. Karl-Josef Müller in Darzau. Sie erfüllen die Anforderungen der Züchtungsrichtlinien, die gemeinsam mit der Assoziation biologisch-dynamischer Pflanzenzüchter entstanden...
