Positive Trends beim Milch-Export
Milcherzeugnisse aus Deutschland waren auch 2011 im Ausland gut gefragt. Wie die Export-Union für Milchprodukte am vergangenen Freitag auf Grundlage von Zahlen des Statistischen Bundesamtes (Destatis) mitteilte, erlösten die deutschen Milchexporteure im vergangenen Jahr insgesamt 8,3 Milliarden Euro.
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Innerhalb des Agraraußenhandels wies nur die Ausfuhr von Fleisch- und Fleischwaren mit 8,7 Milliarden Euro ein höheres Niveau auf. Zufrieden zeigte sich die Export-Union insbesondere mit der Entwicklung der Käseausfuhren, die das gute Ergebnis des Vorjahres noch einmal übertrafen und 2011 um 43.000 Tonnen oder 4,3 Prozent auf insgesamt 1,05 Millionen Tonnen anstiegen. Zwar hätten die Drittlandsexporte unter den Schwierigkeiten auf dem russischen Markt gelitten, doch habe dieses Defizit durch verstärkte Lieferungen auf den EU-Markt ausgeglichen werden können, erläuterte die Geschäftsführerin der Export-Union, Karin Monke. Laut ihren Angaben sank die Ausfuhrmenge an Schnittkäse und halbfestem Schnittkäse nach Russland 2011 um 50.000 Tonnen...
