Zwiebeln: Nach Rekordernte wieder normale Marktversorgung in Europa
Die Marktlage bei Zwiebeln wird in den kommenden Wochen nicht nur durch das Angebot an deutschen Zwiebeln bestimmt, sondern auch durch die europaweiten Erntemengen beeinflusst.
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Sowohl die Lagervorräte in Deutschland als auch die Erntemengen in Europa zeigen für die Saison 2012/13 ein Minus in der Größenordnung von 15 Prozent im Vergleich zu den sehr hohen Vorjahreswerten. Mit 4,96 Millionen Tonnen wird die Zwiebelernte in der EU 25 (ohne Rumänien und Bulgarien) um knapp 15 Prozent geringer ausfallen als im Vorjahr. Damit entspricht die Produktion knapp dem langjährigen Mittel. Diese AMI-Ernteschätzung basiert auf nationalen Statistiken und Angaben aus den wichtigsten zwiebelproduzierenden Ländern. Der Rückgang der Produktion wurde vor allem durch eine Einschränkung der Flächen verursacht. Aufgrund der katastrophal niedrigen Preise in der Saison 2011/12 haben viele Erzeuger den Zwiebelanbau eingeschränkt, meist...
