Kartoffeln: Lieferströme kommen in Bewegung
Während sich die Preise für Speisekartoffeln kaum oder gar nicht verändern, kommen die Warenströme in Bewegung.
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In den Zufuhrgebieten sind die Vorräte schon weit geräumt. Mit den Qualitäten zeigen sich viele Befragte nicht immer zufrieden. Leichte Beschädigungen haben sich nach der Einlagerung zu größeren optischen Mängeln auf der Schale ausgewachsen, so dass es reichlich Diskussion um die derzeitigen Bonituren gibt. Im Südwesten des Landes wird die Lage zum Anlass genommen, mit der Vermarktung von französischer Kühlhausware zu beginnen. Ein Discounter stellt nach und nach um, ein weiterer könnte bald folgen. In Bayern werden gute Kartoffeln zum Packen aus konventioneller Lagerung knapp. Es flossen zu viele Kartoffeln nach Italien oder Rumänien ab. Dort wurden von den Käufern hohe Preise gewährt und kaum Abzüge vorgenommen. Zweinutzungssorten,...
