Zustand von Pflanzkartoffelpartien bestimmen

Es gibt verschiedene Kriterien, um den physiologischen Zustand von Pflanzkartoffelpartien zu bestimmen. Bewertet werden Herkunft und Erntetermin ebenso wie Lagerbedingungen, Zustand der Knollen und Sorteneigenschaften. Hans-Jürgen Meßmer vom Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg (LTZ), Außenstelle Donaueschingen, hat ein Boniturschema, das 1997 von Jacobs und Peine entwickelt wurde, verändert und modifiziert.