Deutsche kauften 2012 weniger Frischgemüse
Die Einkaufsmenge der Privathaushalte an Frischgemüse ist im Jahr 2012 um knapp 1 % auf 70,3 kg je Haushalt gesunken, das ist der niedrigste Wert der letzten Jahre, so die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbh (AMI).
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Besonders im Frühjahr und im späten Herbst wurde weniger Gemüse eingekauft, in den Sommermonaten und im Winter waren die Einkaufsmengen dagegen höher. Aufgrund etwas gestiegener Durchschnittspreise liegen die Ausgaben mit 143,10 EUR je Haushalt um 4 % über Vorjahresniveau und erreichten damit einen Rekordwert. Tomaten, Möhren und Zwiebeln gehören zu den am häufigsten eingekauften Gemüsearten, gefolgt von Gurken und Paprika. Die Gurken hatten im vergangenen Jahr den 3. Platz verloren und konnten ihn nicht zurückerobern, obwohl der Abstand zu Zwiebeln geringer geworden ist. Auf den unteren Rängen der Top-10 gab es keine Veränderungen. Weißkohl konnte nicht wieder auf den 2011 verlorenen Platz 10 vorrücken sondern wurde sogar von...
