MIV: Milchpreiserhöhungen landen bei den Milchbauern
Der deutsche Milchindustrieverbandes (MIV) meldet, dass die derzeitigen Preiserhöhungen für Milch und Milcherzeugnisse beim Milcherzeuger ankommen. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtsstelle (ZMP) stieg der durchschnittliche Auszahlungspreis der deutschen Molkereien an ihre Lieferanten im Juli 2007, verglichen mit dem Vorjahresmonat, um 23 Prozent an, in Einzelfällen sogar um mehr als 30 Prozent. "Das war der größte Preissprung der letzten 20 Jahre", so der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes e.V. (MIV), Eberhard Hetzner. Für die nächsten Monate sind weitere Verbesserungen für die Bauern zu erwarten.
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Jahresfrist nahezu verdoppelt und auf diesem Niveau stabilisiert. In den Sog dieser Entwicklung sind auch die deutschen Milchprodukte geraten, die sich derzeit an das neue Marktpreisniveau angleichen. Milchindustrie und Lebensmittelhandel müssen sich deshalb den völlig geänderten Marktbedingungen unterwerfen und die gestiegenen Preise an die Verbraucher bzw. Weiterverarbeiter weitergeben. Dennoch bleiben die Milcherzeugnisse immer noch günstig. "Die derzeitigen Preissteigerungen gleichen lediglich die schleichenden Rückgänge der letzten 20 Jahre aus" stellt Verbandschef Hetzner fest. So gibt der deutsche Durchschnittshaushalt nur noch gut 11 Prozent seines Einkommens für Lebensmittel aus, während für das eigene Auto 13,9 Prozent...
