Preise für Brotgetreide seit Wochen unter Druck
Seit dem Jahreswechsel 2013/14 geben die Preise für Brotgetreide in Deutschland stetig nach. Im Januar lagen die Werte um 25 bis 30 Prozent unter dem Vorjahr.
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Nach dem Knick zur Ernte 2013 entwickelten sich die Brotgetreidepreise seit August 2013 fest. Die rege Nachfrage am Inlandsmarkt und vor allem das lebhafte Exportgeschäft führten zu einem stetigen Aufwärtstrend. Erst im Dezember 2013 wurde diesem Trend ein Ende gesetzt. Seit dem Jahreswechsel geben die Preise fast kontinuierlich nach. Die Konkurrenz am Weltmarkt sowie Prognosen über eine global komfortable Versorgungslage setzten die Kurse an den Terminmärkten unter Druck. Die Getreidepreise am deutschen Kassamarkt können sich gegen diese Schwäche nur schwer durchsetzen. Im Januar 2014 erzielten Erzeuger mit 180 Euro je Tonne (Euro/Tonne) für Brotweizen rund ein Viertel weniger als im Vorjahresmonat, Brotroggen lag mit 146 Euro/Tonne...
