Leittexte aktualisiert
Leittexte sind Aufgabenblätter zu einem bestimmten Thema, die von Auszubildenden selbstständig und eigenverantwortlich bearbeitet werden. Basierend auf dem Modell der vollständigen Handlung sollen die Auszubildenden dabei einen Arbeitsauftrag in sechs Schritten durchführen: Informieren – Planen – Entscheiden – Ausführen – Kontrollieren – Bewerten.
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Der aid infodienst bietet für acht Ausbildungsberufe im grünen Bereich zu ca. 90 Themen Leittexte an. Zwei Leittexte stehen ab sofort in aktualisierter Fassung zur Verfügung:
Auszubildende im Beruf Fachkraft Agrarservice finden hier den aktualisierten Leittext "Legen von Kartoffeln".
Auszubildende im Beruf Hauswirtschafter/-in finden unter hier den aktualisierten Leittext "Berücksichtigung religiöser Zielgruppen in der Gemeinschaftsverpflegung".
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