Wenn das Futter warm wird

Verursacher der Nacherwärmung von Silagen in geöffneten Silos sind hauptsächlich Hefepilze. Aber auch Essigsäurebakterien können beteiligt sein. Zurückzuführen ist dies in diesem Jahr auf die besonderen Witterungsbedingungen, die mancherorts den Mais schneller abreifen ließen als erwartet. Das führte zu relativ hohen Trockenmassegehalten beim Einsilieren, was die Verdichtung erheblich erschwert hat. Wenn nun solche Silos zur Winterfütterung geöffnet werden, steht den Schadkeimen schnell wieder Sauerstoff zur Verfügung und sie können sich explosionsartig ausbreiten.

Problem in jedem Silo anders

Das Ausmaß einer Nacherwärmung hängt von der Keimdichte an Mikroorganismen, der Verdichtung, der Gärdauer und dem Vorschub im Silo ab. Daher ist das Problem in jedem Silo anders. Mal wird das Futter erst im Trog warm, mal zeigt sich nur eine leichte Erwärmung am Rand und im oberen Silobereich, mal ist die ganze Anschnittfläche betroffen. Entsprechend unterschiedlich sieht der Maßnahmenkatalog aus, um darauf zu reagieren.
Wann und mit welchen Mitteln eine Anschnittflächenbehandlung helfen kann oder wann besser umsiliert werden sollte, dazu erfahren Sie mehr in einem Beitrag von Annette Jilg vom LAZBW Aulendorf in BWagrar Heft 46 Seiten 24 und 25.