Wirtschaft

Im April blieb der BWagrar-Monatspreis für konventionelle, GVO-freie Kuhmilch gegenüber März im gewichteten Mittel weitestgehend unverändert, nach dem Einbruch der Preise zu Jahresbeginn. Im April liegt der Preis nun bei 37,9 Cent im gewichteten Mittel gegenüber 37,7 ct/kg im März. Der...

Der jahrelange Auswärtstrend von Fleischersatzprodukten in Deutschland wurde 2025 gestoppt. Ersatzprodukte bleiben ein Nischenmarkt. Der Verzehr von Geflügelfleisch bewegte sich 2025 auf einem Allzeithoch.

Biosicherheit, Anpassung der Haltungsformen auf die im Herbst kommende EmpCo-Richtlinie sowie die Lage auf dem Schweine- und Rindermarkt: Das waren drei zentrale Themen, die bei einer gemeinsamen Sitzung des LBV-Fachausschusses Vieh und Fleisch mit der Arbeitsgruppe Rindermast und Mutterkuhhaltung...

Ein Hofladen ist für viele Erzeuger ein wichtiges Standbein. Worauf sollte man achten, damit er seine Aufgabe bestmöglich erfüllt? Katja Brudermann sprach mit Daniel Kükenhöhner, Experte für Hofladenkonzepte bei Petzinger Ladenplanung aus Zorneding bei München.

Die Omira Oberland Milchverwertungs GmbH (OOMV) konnte wegen des seit Monaten angespannten Milchmarkts keine weiteren Milchlieferanten mehr aufnehmen und gründete deshalb die neue MEG Oberland, die seit Januar 2026 zusätzliche Milch vermarktet. Ziel der neuen Gemeinschaft ist es, die regionale...

Die Geschäfte der Industrie mit Dünger und Pflanzenschutz sind 2025 ordentlich gelaufen. Sorgen machen sich die Hersteller um die Pflanzenschutzmittelzulassung und die Wettbewerbsfähigkeit der EU-Düngerproduktion.

Die Initiative Tierwohl (ITW) ist für die Schweinebranche bislang eine positive Sache. Die verpflichtende Nämlichkeit ab 2027 und das Auslaufen des Ferkelfonds sorgen jetzt allerdings für Unruhe. Aus Süddeutschland wird eine Übergangsregelung gefordert. Was geschieht nun?

Der Markt für Schlachtschweine kommt nicht in Schwung. In der Schlachtwoche bis 13. Mai fällt der Preis um zehn Cent.

Die ZG Raiffeisen hat 2025 bei erneut leicht sinkenden Umsätzen und geringeren Margen ihre Ergebnisziele nicht erreicht. Aber strategisch ging es voran, erklärt das Unternehmen. 2026 soll bei den Karlsruhern ein Jahr der Konsolidierung sein.

Die baden-württembergische Erdbeersaison ist am Freitag vergangener Woche in Oberkirch-Zusenhofen eröffnet worden.

Die genossenschaftliche Obst- und Gemüsewirtschaft in Baden-Württemberg blickt auf ein solides Ernte- und Vermarktungsjahr 2025 zurück – und steht vor enormen Herausforderungen. Die Kosten sind höher als die Erlöse und immer mehr Betriebe steigen aus.

In einem schwierigen Marktumfeld aus Überangebot und Preisvolatilität behaupteten sich die Milchwerke Schwaben 2025 erfolgreich. Bei einer Rekordanlieferung von 431 Mio. kg Milch steigerte die Genossenschaft ihren Umsatz auf 370 Mio. Euro (+23 Mio. Euro) und stellte zugleich personelle Weichen für...

Die Spargelsaison verlief bisher ohne großen Mengendruck. Mit dem Preisniveau sind die Anbieter nur teilweise zufrieden.

Der Standort Crailsheim der Vion Food Group soll an das nordrhein-westfälische Familienunternehmen Boeser Frischfleisch GmbH gehen. Was ist das für eine Firma?

Von Bio-Camembert bis High-Tech-Ghee: Rund 500 Besucher besichtigten am 19. April die neuen Räumlichkeiten mit 2000 Quadratmeter Nutzfläche des modernisierten Bergpracht-Milchwerks in Tettnang-Siggenweiler. Die Erweiterung mit einem Investitionsvolumen von rund fünf Mio. Euro umfasst effiziente...

Nach Auffassung des Bundesrechnungshofes sind einige Aktivitäten der Landwirtschaftlichen Rentenbank nicht durch ihren gesetzlichen Förderauftrag gedeckt. Die Rentenbank weist die Kritik zurück.

Von einer weiterhin leicht überdurchschnittlichen Getreide- und Rapsernte 2026 geht der Deutsche Raiffeisenverband (DRV) aus. In seiner zweiten Ernteschätzung erwartet der Verband 43,9 Millionen Tonnen Getreide und 4,2 Millionen Tonnen Raps.

Im März ging der BWagrar-Monatspreis für konventionelle, GVO-freie Kuhmilch gegenüber Februar im gewichteten Mittel um weitere 0,8 ct/kg zurück, nach dem bereits massiven Rückgang von 5,1 ct/kg im Januar und 2,0 ct im Februar. Im März liegt der Preis nun im gewichteten Mittel bei 37,7 ct/kg.

Die Verwendung von Nebenprodukten der Fleischproduktion und neue Vorgaben der Initiative Tierwohl (ITW): Damit beschäftigte sich die Fachgruppe Vieh und Fleisch im Verband der Agrargewerblichen Wirtschaft (VdAW) bei ihrer Mitgliederversammlung dieses Jahr in Hohenlohe.

Angesichts volatiler Märkte und eines komplexen Marktumfelds stellt die Milchwirtschaftliche Beteiligungs AG (MWB) ihre Vertriebsstrategie fundamental neu auf. Ab 2029 wird die Molkerei Zott als alleiniger Abnehmer die gesamte Milchmenge der MWB übernehmen. Das wurde auf der Generalversammlung der...