Das Morgenland mag Milch
Auf der arabischen Halbinsel steigt der Konsum von Milchprodukten immer weiter. Das hohe Bevölkerungswachstum und der steigende Pro-Kopf-Verbrauch in Ländern wie Saudi-Arabien, den Vereinigten Arabischen Emiraten, Kuwait, Bahrain, Katar und Oman garantieren auch künftig einen wachsenden Markt.
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Laut einer Untersuchung der saudiarabischen National Commercial Bank steigt der Markt für Milchprodukte bis zum Jahr 2010 auf 1,6 Millionen Tonnen jährlich. Im Jahr 2005 lag der Verbrauch bei 1,2 Millionen Tonnen. Das jährliche Wachstum lag zwischen 2000 und 2005 bei etwa 4,5 Prozent und damit deutlich höher als das Bevölkerungswachstum. Saudi-Arabien ist der größte Markt in den Ländern des Golf-Kooperationsrats (GCC) mit rund 25 Millionen Einwohnern. Zusammen kommen die GCC-Staaten auf eine Bevölkerung von derzeit fast 35 Millionen mit erheblicher Kaufkraft. Parallel zum Marktwachstum hat sich vor allem in Saudi-Arabien eine inzwischen große und leistungsfähige Milchindustrie etabliert. Ein Großteil des lokalen Bedarfs wird durch...
