Rumänien weitet Milchproduktion aus
Laut Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP), die sich dabei auf Zahlen der nationalen Statistikbehörde beruft, wurden an die Molkereien in Rumänien im Jahr 2006 insgesamt 1,107 Millionen Tonnen Milch angeliefert; das waren 0,2 Prozent weniger als im Jahr zuvor.
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Damit erfassten die rumänischen Molkereien den Bonner Marktbeobachtern zufolge auch im vergangenen Jahr weniger als ein Fünftel der im Land insgesamt erzeugten Milchmenge, die sich nach jüngsten Daten der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) auf etwa 5,9 Millionen Tonnen beläuft. Die angelieferte Rohmilch enthielt im Mittel 3,67 Prozent Fett und 3,21 Prozent Eiweiß, was eine leichte Steigerung im Vergleich zu den Werten von 2005 bedeutete. Trotz der nahezu unveränderten Milchmenge wurde die gewerbliche Herstellung von Konsummilch gegenüber dem Vorjahr um 20,0 Prozent auf 191 300 Tonnen erhöht, die Produktion fermentierter Milcherzeugnisse um 25,9 Prozent auf 116 200 Tonnen und die Erzeugung von...
