Gemüsemarkt
Stabile Kartoffelpreise bei ruhiger Marktlage
Die Lage am Kartoffelmarkt ist weitgehend unverändert.Erzeuger und Einzelhandel hoffen auf einen Nachfrageschub durch die Osterfeiertage.
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Das Angebot an minderwertigen Qualitäten wächst stetig, so dass der Anteil am Gesamtangebot steigt. Abnehmer dafür gibt es allerdings kaum, da die Nachfrage meist gering ist. Nur vereinzelt wird von einer leichten Nachfragebelebung berichtet, die das aktuelle Angebot aber gut decken kann. Top-Qualitäten aus Kisten oder Kühllägern sind zwar teilweise gesucht, Preisaufschläge sind aber nur selten durchzusetzen. Erzeuger und Lebensmitteleinzelhandel (LEH) erhoffen sich von den Osterfeiertagen eine deutliche Nachfragebelebung. Bislang ist davon aber wenig zu spüren. Der Anteil an Frühkartoffeln aus Israel und Ägypten in den Regalen des LEH nimmt stetig zu. Die Preise dafür sind im Vergleich zu deutscher Ware allerdings sehr hoch.
