Gemüse
Trockenheit bleibt Thema bei Kartoffeln
Während der Übergang von Importfrühkartoffeln auf deutsche Ware demnächst von der Menge her gut klappen könnte, sehen einige Beobachter bereits Lücken beim Wechsel auf das Anschlusssortiment.
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Das Anschluss-Sortiment hat im Westen, Norden und Osten auf die fehlenden Niederschläge und den Temperaturverlauf verbreitet mit einer geringen Blattbildung und frühzeitiger Blüte reagiert. Noch sind die Knollen in ihrer Entwicklung um einiges gegenüber dem Vorjahr zurück. Trockenheit scheint auch weiterhin ein Thema zu bleiben. Die Vegetation leidet im Allgemeinen und es wird von erhöhter Waldbrandgefahr berichtet. Auch vereinzelte Gewitter im Westen und Norden brachten zuletzt nicht die erhoffte Entspannung. Lediglich einige Bereiche von Baden-Württemberg und Südbayern bekamen genügend Regen. In Bayern sind die Kulturen ansonsten aber auch später als im Vorjahr. Nur ganz vereinzelt wird derzeit etwas für die Direktvermarktung gerodet.
