Private Lagerhaltung für Schweinefleisch angelaufen

Die erstmals mögliche Einlagerung von Fett und Speck wurde für 5200 t genutzt. In Deutschland wurden bisher 10.700 t Schweinefleisch angedient, das Gros davon mit einer Einlagerungszeit von 90 Tagen. In Spanien nutzen die Schlachthöfe die PLH bisher für 12.000 t. Dort wird die Ware zumeist für 150 Tage eingelagert. Die Niederlande sind an der PLH bisher mit 6400 t beteiligt und Dänemark mit 5900 t. Es folgen Italien mit 2700 t und Frankreich, Irland sowie Rumänien mit rund 1000 t. Erstmals ist eine vorzeitige Auslagerung möglich, wenn sich unerwartete Exportchancen ergeben sollten.