Noch drei Cent mehr

Zur neuen Schlachtwoche ab dem 31. März 2022 soll der Vereinigungspreis um drei Cent auf 1,95 Euro je Kilo Schlachtgewicht (Euro/kg SG) steigen. In der Vorwoche waren es noch 1,92 Euro/kg SG oder je Indexpunkt. Die Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) kommentiert die aktuelle Marktlage so: "Das Angebot auf dem deutschen Schlachtschweinemarkt fällt zu Beginn der neuen Schlachtwoche umfangreicher und damit bedarfsentsprechender aus. Die Preise steigen nur noch leicht an."

Und zum aktuellen Fleischmarkt schreibt die VEZG: "Zum Wochenausklang konnte die gesamte Palette der Fleischartikel nochmals zu höheren Preisen verkauft werden. Alle Teilstücke entwickelten sich positiv in der Handelsspanne zwischen 6 und 8 Cent. Im Schnitt wurde der gesamte Schlachtkörper 7 Cent höher verkauft. Das Angebot ist im Vergleich zur Vorwoche etwas größer, die Nachfrage nach Fleisch bestätigt sich auf dem
ordentlichen Niveau und sämtliche Artikel können zeitnah vermarktet werden. Für die kommenden Tage erwarten Marktbeteiligte eine klare Fortsetzung des freundlichen Marktverlaufes. Bei weiterhin hohem Bedarf sind abermalige Aufschläge möglich."