Weinbaulehrfahrt nach Südtirol

Am Kalterer See legten sie einen Stopp beim Weingut Manincor ein. Bis 1977 zählte es zu einem der größten Weinlieferanten Südtirols, danach erfolgte die Umstellung zu einem selbstständigen Weingut. Danach ging es weiter zur größten Kellerei Italiens, Mezzacorona. 2500 Hektar Weinberge und ein Flaschenlager mit acht Millionen Flaschen. Nach der Verkostung des berühmten Rotari Sekt, ging es nach Tramin. Nach einer kurzen Verschnaufpause stand das Weingut Hofstätter auf dem Programm. Dieses liegt im Herzen von Tramin und hat dadurch die Schwierigkeit, sich vor Ort zu vergrößern. Dieses Problem wurde immer wieder auf kreative Weise gelöst. Nach der Führung durch den Keller ging es in die Probierstube. Am nächsten Morgen stand ein kurzer...