Neues Prämierungszeichen für Rapsöl
Rapsöl zählt in Deutschland zu den beliebtesten Speiseölen. Kein
Wunder, geben ihm Ernährungswissenschaftler doch Bestnoten für seine
Eigenschaften in Punkto Gesundheit. Hilfestellung für die Kaufentscheidung bietet jetzt ein neues DLG-Prämierungszeichen für Rapsöl und kaltgepresstes Rapsöl, das erstmals auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin vorgestellt wird.
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In den letzten Jahren hat das wertvolle Pflanzenöl aus der Rapssaat immer mehr Verbraucher für sich gewinnen können. Vor allem kaltgepresste Rapsöle mit ihrem schönen Nussaroma konnten am Markt deutlich zulegen. Ins Leben gerufen wurde das DLG-Prämierungszeichen von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft e. V. (DLG) mit Unterstützung der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP). Das Siegel wird sowohl für raffiniertes Rapsöl als auch für kaltgepresstes Rapsöl vergeben. Damit sind die ausgezeichneten Produkte im Supermarkt auf den ersten Blick zu erkennen. Hinter dem neuen Prämierungssystem der DLG steht ein umfassendes Qualitätskontrollsystem. So muss jedes Rapsöl insgesamt vier Prüfungen im Verlauf eines Jahres...
