Grasaufwüchse optimieren
In gutem Grundfutter liegt der Gewinn
Eine hohe Grundfutterleistung ist eine zentrale Stellschraube für eine wirtschaftliche Milchproduktion. Das machen Betriebszweigauswertungen immer wieder deutlich. Ansatzpunkte für besseres Futter lieferte das DuPont-Grünlandsymposium in Kempten, das der Milchproduktion gute Zukunftschancen einräumte trotz der aktuellen Preismisere.
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Der derzeitige Milchpreis ist zwar schmerzhaft, aber möglicherweise ist der Boden nun erreicht. Damit wird sich das Preistief von 2009 nicht wiederholen“, gab sich Professor Dr. Enno Bahrs von der Uni Hohenheim hoffnungsvoll. Eine der Ursachen der derzeitigen Marktmisere sieht er in der seit dem Jahr 2000 stetig gewachsenen Milchmenge, wobei Indien, China und Neuseeland mit Steigerungsraten von zehn Prozent und mehr in den letzten zwei Jahren vorangingen. Doch auch in der EU wurde trotz Quote fünf Prozent mehr gemolken. Mehr Menschen fragen mehr Milch nach Dennoch wollte der Betriebswirtschaftler für die Zukunft nicht schwarzsehen und begründet dies mit der wachsenden Weltbevölkerung, vor allem in Asien. „In China gibt es eine deutlich...
