Winterroggen und Wintertriticale

2019 stand der Winterroggen in Baden-Württemberg auf 9.100 ha* im Anbau - das entspricht einem Anstieg von mehr als 12 % im Vergleich zum Vorjahr. Ca. 3.000 ha konzentrierten sich alleine auf den Raum Karlsruhe und den Rhein-Neckar-Kreis. Neben der zunehmenden Bedeutung als hochwertige Futterkomponente, der guten Nährstoffeffizienz und Stresstoleranz erzielt die robuste Kultur beachtliche Erträge: In diesem Jahr wurden durchschnittlich 56 dt/ha* in der Praxis geerntet (langjähriges Mittel: 54dt/ha). Der Triticaleanbau hat im Vergleich zum Vorjahr leicht verloren und belief sich 2019 auf 29.400 ha*. Hauptanbaugebiete sind die Regionen um Schwäbisch Hall, Biberach und der Alb-Donau-Kreis. Mit einem Durchschnittsertrag von knapp 72 dt/ha*...