Weingut ist Ausbildungsbetrieb des Jahres

„Mit großer Überzeugung und hohem persönlichen Engagement bildet das Weingut Jung & Knobloch seit 39 Jahren Winzer und Landwirte aus“, erklärte Schwarz in der Laudatio. Das Weingut Jung & Knobloch habe die Jury überzeugt, da sowohl leistungsstarke wie auch leistungsschwächere junge Menschen eine hervorragende Ausbildung auf dem Betrieb erfahren würden. Es sei erklärtes Ziel, allen eine Chance zu geben. „Aber auch über Ihren Betrieb hinaus leisten Melanie und Tobias Jung einen wertvollen Beitrag zur Öffentlichkeitsarbeit“, so Schwarz weiter. So werden Kindergartengruppen und Schulklassen zur Traubenlese eingeladen. Landwirtschaft und Weinbau würden für Kinder erlebbar. Besonders hob Schwarz die jährlich stattfindende Projektwoche mit dem Otto-Schott-Gymnasium in Mainz hervor.

Betriebsleiter Tobias Jung betonte vor den Teilnehmern des Bauerntages, dass „ein weiter Blick vom Säen, Wachsen lassen und Ernten die Ausbildung begleitet, die wir als nachhaltige Investition in die Zukunft sehen“. Das Weingut, das die Familie in der siebenten Generation führt, bewirtschaftet heute 60 Hektar Weinberge und 130 Hektar Ackerbau mit Zuckerrüben, Weizen und Gerste. Der Betrieb verfüge über 14 festangestellte Mitarbeiter, darunter 3 Azubis, sowie Aushilfskräfte.