Anteil an Bio-Milch in Europa unterschiedlich
2007 erfassten die Molkereien in Deutschland mit 424.000 Tonnen zwar europaweit die größte Menge an Bio-Milch, der Anteil an der gesamten Milcherfassung erreichte aber nur 1,5 Prozent.
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Den größten Bio-Milchanteil an der heimischen Gesamtanlieferung wies Österreich mit 12,8 Prozent auf. Auch die dänischen Molkereien verzeichneten einen hohen Bio-Anteil von 9,1 Prozent. In Schweden betrug der Bio-Anteil 5,9 Prozent. Vorreiter in der Bio-Milchwirtschaft ist Dänemark. 2008 machten dort Milchprodukte fast 40 Prozent des Umsatzes im Einzelhandel mit Bio-Produkten aus. Einen ähnlich hohen Anteil hatten dänische Milchprodukte am Exportvolumen von ökologisch erzeugten Produkten. Nach Angaben des Danish Dairy Boards streben dänische Molkereien eine Erhöhung der Bio-Milchanlieferung um 50 Prozent bis 2013 an. Dies entspräche rund 650.000 Tonnen oder 13 bis 14 Prozent der Gesamtanlieferung.
