Qualitätssicherung
Einfache Anmeldung zur ZKHL-Herkunftskennzeichnung
Mit nur einem Häkchen können sich QS-Systempartner zukünftig für die Überprüfung der neuen Herkunftskennzeichnung Deutschland der ZKHL im Rahmen eines regulären Audits in der Datenbank des QS-Systems anmelden.
von DGS Redaktion Quelle QS erschienen am 22.08.2024
Das Herkunftskennzeichen „Gutes aus deutscher Landwirtschaft“. © ZKHL
Ab sofort können QS-Systempartner ganz unkompliziert die neue Herkunftskennzeichnung „Gutes aus Deutscher Landwirtschaft“ der Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft (ZKHL) nutzen. Das Kennzeichen ist seit April 2024 im Lebensmitteleinzelhandel im Einsatz.
Mit nur einem Klick in der QS-Datenbank melden sie sich für die Überprüfung im Rahmen eines regulären QS-Audits an. Diese Kennzeichnung stellt sicher, dass alle Produktions- und Vermarktungsschritte eines Produkts nachweislich in Deutschland stattgefunden haben.
Die QS-Qualität und Sicherheit GmbH ist als Prüfsystem bei der ZKHL registriert. Unternehmen, die mit der ZKHL eine Vereinbarung zur Nutzung des Herkunftszeichens getroffen haben, können sich deshalb ganz einfach über die QS-Datenbank zur Überprüfung anmelden. Die zuständige Zertifizierungsstelle erhält die Information und kann die Einhaltung der Anforderungen bei der nächsten regulären QS-Prüfung kontrollieren.
Lückenlose Herkunft aus Deutschland
Auch für Unternehmen der vorgelagerten Produktionsstufen wie beispielsweise Landwirtschaft, Schlacht- und Verarbeitungsbetriebe bietet QS eine entsprechende Lösung an. So stellt QS einen lückenlosen Nachweis über die Herkunft des Produktes sicher. Bei Schweinefleischprodukten dokumentiert QS die Herkunft der Tiere zurück bis in den Mastbetrieb. Bei Geflügel prüft QS sowohl, dass die Standorte der Elterntierherde als auch die der Brüterei und des Futtermittelunternehmens in Deutschland liegen.
