Kieler Rohstoffwert gestiegen
Erstmals in diesem Jahr ist der Kieler Rohstoffwert, der vom Informations- und Forschungszentrum in Kiel berechnet wird, wieder gestiegen.
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Wie die Milchmarktexperten am Dienstag mitteilten, lag der Rohstoffwert für ein Kilogramm Standardmilch ab Hof mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß im Juni 2012 bei 25,6 Cent. Im Vergleich zum Vormonat erhöhte sich der theoretisch kalkulierte Milchwert um 1,7 Cent/kg oder 7,1 %; das Vorjahresniveau wurde allerdings deutlich verfehlt, und zwar um 10,2 Cent/kg beziehungsweise 28,5 %. Grund für die jüngste Befestigung sind die zuletzt besseren Verwertungsmöglichkeiten der Milch über Butter und Magermilchpulver, aus denen sich der Rohstoffwert errechnet. Den Kieler Marktanalysten zufolge stieg der Butterpreis von Mai auf Juni um 6,70 Euro/100 kg oder 2,6 % auf 265,5 Euro/100 kg. Die zweite Komponente Magermilchpulver wurde im Juni mit einem...
