Geflügelfleisch
622.900 Tonnen von Januar bis Mai 2014 erzeugt
Die Geflügelfleischproduktion in Deutschland stieg in den Monaten Januar bis Mai 2014 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 3,5 Prozent. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, wurden in den ersten fünf Monaten 2014 insgesamt 622.900 Tonnen erzeugt.
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In der deutschen Geflügelmast dominiert die Produktion von Jungmasthühnern. Von Januar bis Mai 2014 wurde ein neuer Höchstwert erreicht: Mit 393.200 Tonnen lag die erzeugte Menge an Jungmasthühnerfleisch um 6,4 Prozent über dem Vorjahresniveau. Im Langzeitvergleich der ersten fünf Monate hat sich die Produktion von Jungmasthühnerfleisch seit 2010 um gut ein Fünftel erhöht. Damals waren 323.600 Tonnen erzeugt worden.
