Bierabsatz in Baden-Württemberg steigt um 3,5 Prozent

Als Hauptgrund nennt der Geschäftsführer des Baden-Württembergischen Brauerbundes, Hans-Walter Janitz, den Trend zu regionalen Bieren. „Die Verbraucher bevorzugen Klasse statt Masse. Biertrinker aus Baden-Württemberg sind keine Schnäppchenjäger. Qualität hat ihren Preis. Das schätzt der Verbraucher an seinem Bier aus Baden-Württemberg“, sagt Janitz. „Die Verbraucher wollen wissen, woher ihr Bier kommt. Deswegen trinken sie lieber regional. Die Brauereien von hier bieten dem Verbraucher die größte Vielfalt, im Durchschnitt zehn verschiedene Biersorten. Das kommt den Bedürfnissen sehr entgegen“, so Janitz.

„Natürlich hat das Wetter mitgespielt“, so Janitz weiter. „Dass Deutschland Fußball-Weltmeister wurde, hat dem Bierkonsum sicher auch nicht geschadet. Was uns so zuversichtlich stimmt: Wir haben in den meisten Monaten im Vergleich zum Vorjahr zulegen können. Das deutet darauf hin, dass das Plus nachhaltig ist und nicht auf einen WM-Effekt oder das Wetter reduziert werden kann“, freut sich Janitz über das gute Ergebnis.