Goldene Käseharfe geht nach Heggelbach

Den Sieger für den „Deutschen Käsepreis 2016“ wählen Verbraucher und Experten einmal im Jahr aus den eingesandten Käse-Spezialitäten von handwerklichen Käsereien aus ganz Deutschland, die Mitglied des Verbandes für handwerkliche Milchverarbeitung e. V. (VHM) sind. In diesem Jahr waren es 123 Käse, die von Verbrauchern bewertet und von einer Fachjury auf „Herz und Nieren“ getestet wurden. Die goldene Käseharfe (http://www.hofkaese.de) bleibt im Bodenseeraum und geht vom Lehenhof im Deggenhausertal an den Hofkäser Stephan Ryffel mit seinem Team.