Mitgliederbefragung Hohenloher Molkerei
Ein Drittel mehr Milch bis 2019
Mit Spannung verfolgten die rund 500 Teilnehmer bei der Generalversammlung der Hohenloher Molkerei die von Professor Johannes Holzner vorgetragene Auswertung der bundesweit ersten Live-Mitgliederbefragung. An ihr haben im Herbst 2014 in Ilshofen 473 aktive Milchviehhalter mit ihren Familien teilgenommen.
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Mit Blick auf das Ende der Milchquote lieferte die wissenschaftliche Analyse aussagekräftige Ergebnisse sowohl für Zukunftsplanung der Schwäbisch Haller Genossenschaftsmolkerei wie auch für ihre derzeit 1219 aktiven Milcherzeuger. Das auswertbare Ergebnis von 469 Milcherzeugern bot nach Auskunft des Professors von der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf eine gute Datengrundlage. 35,9 Prozent aller Mitglieder wurden in der Umfrage erfasst, davon 77,7 Prozent Betriebsleiter, die 51 Prozent der Milchmenge repräsentieren. Letztlich sollte die Frage beantwortet werden, wieviel Milch der Hohenloher Molkerei in fünf Jahren zur Verfügung stehen wird. Wissensvorsprung für Molkerei und Erzeuger 491,9 Mio. kg Milch werden es nach der Triesdorfer...
