Gemüse
Speisefrühkartoffelmarkt bleibt fest
Die große Speisekartoffelernte des vergangenen Jahres ist weitgehend aufgebraucht. Sie stellt keine Bürde mehr für die schon im Mai angelaufene Frühkartoffelkampagne 2015 dar.
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Im Gegenteil: Niedrige Preise und wechselhafte Qualitäten haben den Lebensmitteleinzelhandel (LEH) bewegt, im Mai zügig auf importierte Frühkartoffeln umzustellen. Die Discounter sind längst mit größeren Mengen dabei und auch in den Vollsortimentern wird zumindest im Premiumbereich immer mehr auf das frische Angebot zurückgegriffen. Frühkartoffeln in unterschiedlichen Qualitäten und Preisen sind für die Bestückung der Regale im LEH derzeit in ausreichender Menge vorhanden. Das Angebot aus Ägypten wird wohl in zwei bis drei Wochen geräumt sein. Viel länger wird es zudem keine großen Mengen aus Israel mehr geben.
