Qualität und Sicherheit (QS)
Fleisch und Fleischwaren: QS wächst international
Die Zahl der lieferberechtigten Futtermittelbetriebe im QS-System ist größer geworden. Im Ausland ist der Zuwachs stärker als im Inland.
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Die Anzahl der lieferberechtigten Futtermittelbetriebe im QS-System ist im Vergleich zum Januar 2016 von 9015 auf 9721 gestiegen - ein Plus von 8 Prozent. Die Anzahl der lieferberechtigten Betriebe im Ausland ist sogar um 23 Prozent gewachsen. Vor allem in Südosteuropa, darunter Tschechien und Ungarn, ist dieser positive Trend zu beobachten. Dort hat sich die Anzahl der lieferberechtigten Futtermittelbetriebe um 84 Prozent gesteigert und in Polen, mit 211 neuen Betrieben, mehr als verdoppelt. Mit 25 Prozent (363 neue Unternehmen) ist die Zunahme vor allem auf die Bereiche Handel, Transport und Lagerung zurückzuführen.
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