Verbraucher gegenüber Bio aufgeschlossen

Fast ein Viertel (22 Prozent) kaufen häufig oder sogar ausschließlich Produkte aus dem Ökolandbau. Immerhin die Hälfte (49 Prozent) aller Kundinnen und Kunden greifen gelegentlich zu Lebensmitteln aus dem Bioregal. Rund 86 Prozent der Befragten kaufen ihre Biolebensmittel im Supermarkt.

Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt erklärt: "Der ökologische Landbau ist neben dem konventionellen Landbau eine wichtige Säule der deutschen Land- und Ernährungswirtschaft. Die Befragung zum Ökobarometer 2017 zeigt uns, dass die Befragten bereit sind, für Bioprodukte einen nicht unerheblichen Aufpreis zu zahlen."

Die Bundesregierung setzt nach Aussage Schmidts auf die Zukunftsstrategie ökologischer Landbau, um das hiesige Angebot an Biolebensmitteln zu stärken.