Saisonstart bei Zwetschgen

Mit den frühen Hauptsorten Tegera und Cacaks Schöne beginnt die Schweizer Zwetschgenernte. Ab Mitte August ernten die Schweizer Produzenten laut Schweizer Obstverband (SOV) dann die bekannten Fellenberg-Zwetschgen.

Veröffentlicht am: Quelle SOV /
erschienen am 01.08.2017

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Pflaumen und Zwetschgen gibt es in reicher Vielfalt. Rund 2000 Sorten sind heute bekannt. Werner-Gnann

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Das freut die Liebhaber von feinen Schweizer Zwetschgen: Ab sofort gibt es die gesunden Früchte wieder im Handel. Die saftigen Zwetschgen lassen sich Zeit und reifen den ganzen Sommer über am Baum heran. Rund 20 Sorten sind im Handel erhältlich mit gestaffelter Reifezeit. Somit gibt es von Ende Juli bis Ende September frische Schweizer Zwetschgen zu kaufen.

Die Schöne und die Fruchtbare

Über die Herkunft der Zwetschge ist nicht viel bekannt, sie ist jedoch überall dort anzutreffen, wo ein gemässigtes Klima herrscht. Die Zwetschge zählt heute rund 2000 verschiedene Sorten. In der Schweiz wird im Detailhandel kaum nach Sortennamen unterschieden, einzig die Fellenberg Zwetschge wird unter ihrem Namen verkauft. Sie ist die wichtigste und beliebteste in der Schweiz. Weitere wichtige Sorten sind Cacaks Schöne, Cacaks Fruchtbare, Hanita oder Elena.