Die Ergebnisse für Öko-Ackerbohnen

Die Sortenprüfungen der Sommerackerbohnen im ökologischen Landbau finden an fünf Standorten auf ökologisch bewirtschafteten Flächen statt. Dies sind Crailsheim (Betreuung durch den Beratungsdienst Schwäbisch-Hall), Kleinhohenheim (Betreuung durch die Uni Hohenheim), Maßhalderbuch (Betreuung durch den Landkreis Reutlingen und Uni Hohenheim), Forchheim am Kaiserstuhl (Betreuung durch das LTZ Augustenberg) und Ochsenhausen (Betreuung durch Landkreis Biberach) statt. 2020 waren aufgrund von Trockenheit und Schädlingsbefall nur die Standorte Crailsheim und Maßhalderbuch wertbar.

Deutlich geringere Erträge

2020 wurden im Vergleich zum Vorjahr deutlich geringere Erträge erzielt. Waren es 2019 noch 37,0 dt/ha, so wurden 2020 nur 26,2 dt/ha eingefahren. An den beiden wertbaren Standorten Crailsheim und Maßhalderbuch schwankte der Ertrag beträchtlich. In Crailsheim waren es nur 15,2 dt/ha und in Maßhalderbuch 37,2 dt/ha. Ausschlaggebend für den niedrigen Ertrag in Crailsheim war die Trockenheit im Juni und starker Blattlaus- und Botrytisbefall. In Maßhalderbuch waren die Niederschläge in den Sommermonaten sehr viel günstiger verteilt, was man nicht nur am Ertrag, sondern auch an der überdurchschnittlichen Pflanzenläge der Ackerbohnen sehen konnte. Diese lag im Durchschnitt bei 1,46 Metern, in Crailsheim blieben die Pflanzen sehr kurz mit 0,64 Metern.
Pilzkrankheiten wie der Bohnenrost traten nur in Maßhalderbuch (4,9) auf, wurden zudem Virusbefall (2,9) und Botrytis (2,5) beobachtet. Botrytis in Crailsheim wurde im Versuchsschnitt mit 5,6 bonitiert.

Die Sortenbeschreibungen des Bundessortenamtes in der Tabelle entstammen den konventionellen Wertprüfungen und Landessortenversuchen.

Tab. 1: Agronomische und Ertragseigenschaften der Sorten im Öko-Sortiment Ackerbohnen 2020

Tab. 2: Absoluterträge (dt/ha) Ackerbohne 2020 Einzelorte

Den fünfjährigen Erträgen in Tab. 3 liegen 11 Standorte in Baden-Württemberg (4), Bayern (5) und Hessen (2) zugrunde.

Tab. 3: Verrechnung nach der Hohenheim-Gülzower-Methode Ackerbohnen 2016-2020

Tab. 4: Rohproteingehalte und –erträge, Öko-Ackerbohnen 2020

Die Sorten im Einzelnen

Bianca: Auch im zweiten Jahr der Prüfung konnte Bianca nicht überzeugen. Insbesondere am Standort Maßhalderbuch starker Rostbefall (6,0), Virus 3,8 und Botrytis 3,0. Die Sorte ist als tannin- und vicinarm eingestuft. Züchter/Vertrieb: Saatzucht Steinach

Birgit: An beiden Standorten die ertragsstärkste Sorte mit dem höchsten Proteinertrag. Insgesamt sehr gesund und standfest bei der größten Pflanzenlänge Sehr blattreicher Wuchs mit frühem Reihenschluss. Züchter/Vertrieb: Petersen/Saaten-Union

Daisy: 2020 brachte sie nur in Maßhalderbuch einen guten Ertrag. In Maßhalderbuch Rost 4,8, geringer Virus- und Botrytisbefall (3,0 und 2,8). Sehr standfest. Daisy ist tanninhaltig. Züchter/Vertrieb: Petersen/Saaten-Union

Fanfare: An beiden Standorten ertraglich und qualitativ über dem Versuchsdurchschnitt. Langstrohige Sorte mit guter Standfestigkeit. Etwas stärker rostanfällig (5,5). Fanfare ist tanninhaltig, geht früh in die Blüte und ist etwas früher reif als die anderen Sorten. Züchter/Vertrieb: NPZ/Saaten-Union

GL Sunrise: 2020 neu im Versuch. Im ersten Prüfjahr konnte sie nicht überzeugen. Sie ist weißblühend und tanninarm. Sie zeigte sich insgesamt sehr gesund bis auf Botrytis (6,0) am Standort Crailsheim. Züchter/Vertrieb: Saatzucht Gleisdorf/IG Pflanzenzucht

Macho: Im zweiten Prüfjahr ist sie nach dem guten Ergebnis des letzten Jahres unter den Versuchsdurchschnitt gefallen. Nach Bianca hatte sie den zweitniedrigsten Rohproteinertrag. Sie ist die kürzeste Sorte im Versuch. Sie ist tanninhaltig und hat ein sehr hohes TKM. Am Standort Maßhalderbuch Rost 4,5 und Virus 5,0. Züchter/Vertrieb: NPZ/Saaten-Union

Tiffany: 2020 war ein besseres Jahr für die Sorte als das Vorjahr. Sie liegt beim Ertrag mit rel. 121 an zweiter Stelle. Auch beim Rohproteinertrag rangiert sie auf dem zweiten Platz. Die Sorte ist vicin- und convicinarm und daher auch für die Geflügelfütterung geeignet. Sie verfügt über eine ausgewogene Blattgesundheit und eine etwas frühere Reife. Züchter/Vertrieb: NPZ/Saaten-Union

Trumpet: 2020 neu im Versuch landet sie an dritter Stelle. Sie verfügt über einen mittleren Rohproteingehalt und eine gute Blattgesundheit. Beim Rost hat sie in Maßhalderbuch Schwäche gezeigt, die Bonitur liegt bei 6,8. Züchter/Vertrieb: NPZ/Saaten-Union