Mutterkühe und ihre Kälber bedarfsgerecht versorgen

Im Gegensatz zum Menschen sind Wiederkäuer in der Lage faserreiche Grobfuttermittel, wie Gras, Grassilage oder Heu effizient zu verwerten und diese über Milchproduktion oder Fleisch dem Menschen verfügbar zu machen. Die Mutterkuhhaltung spielt hierbei eine sehr wichtige Rolle, weil sie regionale Nährstoffkreisläufe zu schließen vermag. Die Mutterkuhhaltung ist hierbei in der Lage regional angebaute Futtermittel sinnvoll zu nutzen, wodurch die Mutterkuhhaltung eine regionale Kreislaufwirtschaft und Fleischerzeugung ermöglicht. Wie eine bedarfsgerechte Versorgung der Mutterkühe aussieht, erläutert der Beitrag.