Bundesehrenpreis für Zott
Die Molkerei Zott aus Mertingen ist vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zum fünften Mal mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet worden. Das ist die höchste Ehrung, die ein Unternehmen der Milchwirtschaft für seine Qualitätsleistungen erhalten kann.
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Gemeinsam mit dem Parlamentarischen Staatssekretär Peter Bleser übergab der Vize-Präsident der DLG, Prof. Dr. Achim Stiebing, Urkunde und Medaille im Kaisersaal am Potsdamer Platz. Die Bundesehrenpreise wurden an zwölf Unternehmen der deutschen Milchwirtschaft vergeben, die im Vorjahr die besten Testergebnisse bei den DLG-Qualitätsprüfungen erzielt haben. An diesem Leistungsvergleich haben sich 227 Betriebe aus Deutschland mit insgesamt 4099 Produkten beteiligt. Im Zentrum der wissenschaftlichen Prüfmethodik stand die sensorische Analyse der Lebensmittel, die um produktspezifische Zusatztests ergänzt wurde. „Der Bundesehrenpreis ist Anerkennung und Ansporn zugleich“, lobte der DLG-Vizepräsident das ausgezeichnete Unternehmen.
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