Ein Prozent Schweine, sechs Prozent Rinder

Laut Schätzungen von Eurostat lag der Anteil der ökologisch gehaltenen Schweine im EU-Durch­schnitt, ebenso wie in Deutschland, bei rund einem. Mit vier Prozent lag Dänemark bereits an der Spitze aller 28 EU-Staaten. Bei Rindern spielte die ökologische Tier­haltung in den meisten EU-Ländern hingegen eine größere Rolle: In Griechenland erreichte der Anteil der Biorinder rund 26 Prozent, in Lettland 24 Prozent und in Österreich 22 Prozent. Der EU-Durchschnitt lag bei fünf Prozent.

Der Anteil des ökologischen Landbaus an der EU-Agrar­fläche steigt langsam, aber stetig. In Österreich wurden 2018 bereits 24 Prozent der Agrar­flächen ökologisch bewirtschaftet, in Estland 21 Prozent. In Deutschland lag die Quote deutlich niedriger: Im Jahr 2018 wurde auf rund sieben Prozent der land­wirtschaft­lich genutzten Fläche, das entsprach rund 1,2 Millionen Hektar, ökologischer Landbau betrieben. Damit lag der Anteil knapp unter dem EU-Durch­schnitt von rund acht Prozent. In der Erhebung wurden vollständig umgewandelte und in Umstellung befindliche Flächen berücksichtigt.