Amerika wächst im Ökolandbau

Nach den vom National Organic Program (NOP) des Agricultural Marketing Service (AMS) veröffentlichten Daten, hat die Zahl von ökologisch anerkannten Betrieben damit im vergangenen Jahr um mehr als 5,0 Prozentzugenommen. Seit dem Beginn der Zählung im Jahr 2002 sogar um mehr als 250 Prozent. "Da die Nachfrage nach organischen Produkten zunehmend steigt, steigen auch immer mehr Erzeuger in den organischen Markt ein", sagte Landwirtschaftsminister Tom Vilsack. Damit sei vor allem für kleinere Familienbetriebe eine gute Option geschaffen.